Pourquoi préparer un plan de continuité d'activité ?

Une pandémie grippale peut entraîner un taux d’absentéisme très important qui désorganise la vie économique. Dans cette situation, et même si le nombre de salariés dans votre entreprise est faible, ceux-ci risquent d’être touchés, tout comme vous-même ainsi que vos fournisseurs et clients.

Chaque entreprise doit donc bâtir un "plan de continuité d’activité (PCA)" ayant pour but d'assurer la protection du personnel et le maintien de l'activité de l'entreprise.

Comme dans les autres secteurs d'activité, les entreprises agricoles doivent se préparer à assurer la continuité de leur activité pendant cette période de vague pandémique où elles pourraient avoir à faire face à un absentéisme allant jusqu'à 50%.

Comment établir un plan de continuité d'activité ?

Pour organiser le fonctionnement de votre entreprise en cas de pandémie, vous devez :

Vous préparer pour prévenir les risques et protéger la santé des travailleurs :

• Informer le personnel sur la pandémie, ses risques et sur les mesures de prévention et de protection individuelle et collective ; 
• Instaurer des mesures d’hygiène et de salubrité préconisées par les autorités sanitaires (lavage des mains, désinfection des locaux, mise à disposition de matériel d’hygiène comme des solutions hydro-alcooliques…) ; 
• Avoir un stock de masques suffisant pour les salariés.

Analyser les missions nécessaires à la continuité de l’entreprise :

• Identifier des personnes pouvant vous relayer, en cas d’empêchement, pour mettre en oeuvre le PCA ; 
• Identifier les fonctions de l’entreprise devant être maintenues en priorité (tâches de production, de service ou administratives telles que paye des salariés, règlement des factures, suivi des effectifs…), celles pouvant être effectuées à distance et celles pouvant être interrompues durant la crise.

Déterminer les effectifs strictement nécessaires à la continuité de l’entreprise :

• Identifier les compétences et postes de travail nécessaires à la production minimale et au maintien en état des installations ;
• Recenser les coordonnées et les moyens de transport des salariés ;
• Envisager la modification des plages d’ouverture ou d’activités pour vous adapter à un taux d’absentéisme élevé (tenir compte des contraintes liées au port du masque, limiter la concentration des personnes…) ;
• Recourir si nécessaire à du personnel extérieur (intérimaires, prêt de main d’oeuvre entre entreprises, retraités…) ;
• Envisager le télétravail.

Vous réorganiser pour produire :

• Réorganiser le travail (limiter les réunions et déplacements, aménager les horaires de travail…)
• Contacter vos fournisseurs, prestataires, clients…afin de savoir comment ils ont eux-mêmes prévus le maintien de leur activité ;
• Repérer des fournisseurs pouvant remplacer les fournisseurs habituels défaillants.

 Télécharger ci-dessous le document explicatif complet.